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白小米的营养价值_

白小米以传统优质低产白砂谷为原种,经过精耕细作,米色洁白,粘软爽口,米香浓郁,回味悠长,富含人体必需的多种维生素及矿物质,营养丰富,口味清新,养胃补身。白小米具有祛脾胃中热、益气之功效。常食对调节视觉、安定情绪有一定作用,对高血压、心脑血管疾病的预防更有独道之处,可代替饭类食用,更具安定精神、排除体内废物的功效。<儿童癫痫病的症状?/p>

白小米蛋白质含量为9.2~14.2%,特别是含有人体不可缺少的色氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸,每100克中含色氨酸192毫克,蛋氨酸297毫克。其他谷类粮食搭配食用,可发挥其优点。白小米中脂肪和铁含量比大米高,维生素B2的含量比大米、面粉高1~2倍,维生素B1的含量为每100克含0.3~0.7毫克,并还有少量的胡萝卜素。黄石癫痫医院哪家好>

回答者:小云 时间:2014/11/26

小米的营养价值很高,含蛋白质9、脂肪及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物宝鸡哪家癫痫病治疗最好含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪,为大米7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。除了丰富的铁质外哈尔滨哪里看癫痫,小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。

回答者:小贺 时间:2017/5/26

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