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空心菜什么时候上市

空心菜是我们经常吃到的一种蔬菜,一般在每年的春季的4月份左右成熟,到了5~7月份的时候大量上市,同时空心菜耐热性很强,不耐寒,它也是夏季的应季蔬菜,它的营养丰富,经常食用具有良好的促进肠胃消化、降血脂、防暑解热等功效。

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空心菜是生活中经常吃到的一种蔬菜,但有些朋友却不知道空心菜什么时候上市,其实它主要是在每年的春季成熟,到了春末的5~7月份的时候就会大量上市,若是温室大棚栽种的话,可在一年四季中在市场上均可买到。

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空心菜的生性强健,主要以春播为主,这样就可以在夏季的时候吃到应季的空心菜,由于气候的差异,北方地区的气温较低,而空心菜在温暖湿润的环境下生长较快,所以在北方比较少,南方地区在4~10月份均可生长。

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空心菜有很强的耐热性,不耐霜冻,可用于水培也可以用于土培,同时它的采收期很长,也是夏季的应季蔬菜,此外栽种空心菜时要控制温度在15℃左右,种芽萌发温度为30℃最佳,在北方地区主要以温室栽培为主。

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此外空心菜的营养价值很高,是一种碱性蔬菜,里面富含多种的纤维素、维生素和多种矿物质元素,这些物质很容易被人体消化吸收,此外里面的粗纤维含量高,经常食用可具有促进肠胃消化、降血脂、防暑解热等功效。

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