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菊花可以吃吗?菊花的功效与作用及食用方法

菊花别称寿客、金英、黄华等,为菊科菊属的多年生宿根草本植物,遍布我国各城镇与农村,入药具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效,对风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等症有治疗作用,下面我们就一起来看一看菊花的功效与作用及禁用吧!

菊花的药用功效

1、疏风:菊花味辛疏散,体轻达表,气清上浮,微寒清热,功能疏散肺经风热,但发散表邪之力不强。常用治风热感冒或温病初起、温邪犯肺、发热、头痛、咳嗽等症。

2、清热:菊花能清肝热、平肝阳,治肝阳上亢、头晕目眩,若肝火上攻而眩晕、头痛以及肝经热盛、热极动风者,可与羚羊角、钩藤、桑叶等清肝热、熄肝风药同用。

3、明目:菊花辛散苦泄,微寒清热,入肝经,既能疏散肝经风热,又能清泄肝热以明目,故可用治肝经风热或肝火上攻所致目赤肿痛。

4、解毒:菊花味苦性寒,能清热解毒,可治疗疮痈肿毒,常与金银花、生甘草同用,如甘菊汤。

菊花的药理作用

1、保护心血管:菊花总黄酮可对抗缺血再灌注引起的心肌损伤,能抑制MIRI昆明哪里有癫痫病医院引起的脂质过氧化损伤,有效防止血栓形成,从而促进MIRI的恢复。

2、抗肿瘤作用:菊花根中所含有的4甲氧基桂皮酸、咖啡酸甲酯和刺槐素均具有细胞毒活性,通过抑制肿瘤细胞的生长而发挥抗肿瘤作用。

3、免疫调节作用:菊花多糖及绿原酸可刺激肠道淋巴细胞分泌TNFα、INFγ,提高细胞免疫,从而发挥免疫调节作用。

4、抑菌作用:菊花提取物可破坏细菌的细胞膜从而改变细菌内部的渗透压,破坏细菌的生长,从而达到抑菌的作用。

5、保护红细胞膜:菊花提取物中黄酮等小分子能有效地进入红细胞膜区的内部,修复超氧阴离子损伤的细胞膜,从而改变膜的流动性。

6、抗疲劳作用:菊花提取物可提高实验小鼠抗疲劳的能力,服用菊花提取物一段时间后组织耗氧量下降,对非特异性因素的抵抗能力具有一定的提高。

7、调血脂作用:菊花提取物可以保持血清总胆固醇基本不变,提高有保护作用的高密度脂蛋白、降低有危害作用的低密度脂蛋白的浓度,对预防高血脂疾病具有重要意义。

菊花的药用禁忌

1、菊花性寒,孕妇最好不要使用。

2、过敏体质的人慎用,癫痫能够治好吗临床上已有服用菊花导致过敏的报道。

3、阳虚体质的人容易损伤正气,尤其是脾胃虚寒的人还易引起胃部不适。

4、菊花性凉,长期饮用很可能刺激胃酸分泌,使咽部炎症持续存在。

5、菊花味凉,不适合感冒的人喝。

菊花的食用方法

1、菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2、三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

3、菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用,具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

4、菊花桑叶茶:菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。

5、野菊花茶:野菊花15克(鲜品加倍),沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可,每日2剂,代茶饮用,冲至无味,具有清热解原发性癫痫病会不会隔代遗传毒、凉血明目的功效,用于防治鼻咽癌。

菊花的药用价值

【性味】味苦、甘,性微寒。

【归经】肺、肝经。

【功效】散风、清热、平肝、明目、解毒,治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒。

菊花的相关论述

1、《本草纲目》:风热,目疼欲脱,泪出,养目去盲,作枕明目。

2、《本经》:诸风头眩肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹。久服利血气,轻身耐老延年。

3、《别录》:疗腰痛去来陶陶,除胸中烦热,安肠胃,利五脉,调四肢。

4、《本草衍义》:近世有二十余种,惟单叶花小而黄,绿叶色深小而薄,应候而开者是也。

菊花的品种分类

1、白菊:呈不规则的球状或压扁状,直径约2厘米,瓣多紧密,花序的绝大部分为白色舌状花,主产安徽亳县,称亳菊,品质最佳。

2、滁菊:呈球状,形较小,瓣紧密,舌状花白色,长约15毫米,宽约3毫米,中央管状花黄色,主产安徽滁县,品质亦佳。

3、贡菊:形似滁菊,瓣细而厚,舌状花白色,长继发性癫痫病要怎么治疗呢10~12毫米,宽约2毫米,中央有少数黄色管状花,主产安徽歙县,亦称徽菊。

4、杭菊:呈不规则压扁状,朵大,瓣宽而疏,舌状花较少,类白色,长约22毫米,宽约6毫米,中央有少数深黄色管状花,产浙江。

菊花的药用选方

1、治太阴风温,但咳,身不甚热,微渴者:杏仁二钱,连翘一钱五分,薄荷八分,桑叶二钱五分,菊花一钱,苦桔梗二钱,甘草八分,苇根二钱。水二杯,煮取一杯,日三服。

2、治肝肾不足,眼目昏暗:甘菊花四两,巴戟一两,苁蓉二两,枸杞子三两。上为细末,炼蜜丸,如梧桐子大。每服三十丸至五十丸,温酒或盐汤下,空心食前服。

3、治热毒风上攻,目赤头旋,眼花面肿:菊花、排风子、甘草各一两。上三味,捣罗为散。夜卧时温水调下三钱匕。

4、治风热头痛:菊花、石膏、川芎各三钱。为末。每服一钱半,茶调下。

5、治风眩:甘菊花暴干。作末,以米馈中,蒸作酒服。

6、治疔:白菊花四两,甘草四钱。水煎,顿服,渣再煎服。

7、治病后生翳:白菊花、蝉蜕等分。为散。每用二、三钱,入蜜少许,水煎服。

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