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榴莲壳的功效与作用(2)榴莲的功效与作用

榴莲壳的食用方法

1、榴莲壳煲排骨

【材料】上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。

【做法】排骨沸水氽一下,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。

2、榴莲壳鸡翅浓汤

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【材料】榴莲壳,鸡翅,红枣。

【做法】鸡翅中在开水锅中焯3分钟,用清水冲干净。榴莲壳去“狼牙棒”部分,取白芯切成小块,放入砂锅中与鸡翅同煮(水加到砂锅的8分满即可)。红枣洗净,生姜切片,倒入砂锅。水开后,转小火炖一小时,加少许盐调味即可。

3、榴莲壳乌鸡汤

【材料】乌骨鸡1只,治疗癫痫的常规药榴莲壳100克,枣(干)5个,食盐、姜、水适量。

【做法】乌鸡清洗干净,斩成大件,榴莲壳切块,红枣去核,生姜切片。把乌鸡放进汤锅,加入10碗清水。大火煮开,撇干净血沫。放入榴莲壳、红枣、姜片。大火煲至水开后,继续大火10分钟,转中小火煲2个小时,放盐调味即可。

4、榴莲壳大骨汤

【材料】榴莲壳较好的癫痫病医院是哪家呢,猪骨,玉米,葱段,姜片。

【做法】榴莲壳取白瓤,猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。

5、榴莲壳海底椰骨头汤

【材料】脊骨500克,榴莲壳一瓣,榴莲核两个,海底椰1克,山杏仁2克,黄酒适济南癫痫病中医医院量,盐适量,葱适量,姜适量。

【做法】脊骨放入开水中去掉血水,冷水下锅,用葱姜、黄酒焯去剩余的血水。另起一锅水,烧开,放入焯好的脊骨。榴莲壳去掉外面有刺的那层,切成小块。在骨汤中加入大约两勺黄酒。海底椰和山杏仁用流水冲洗后加入锅里。榴莲壳和榴莲核放入汤锅,大火沸开后转小火煲45~60分钟。喝之前加入适量盐即可。

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