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怎么做黑森林蛋糕简单又好吃

主料:

含盐黄油(175克)、中筋面粉(300克)、细砂糖(375克)、可可粉(25克)、苏打粉(1 tsp)、鸡蛋(2)、酪乳(200克)、黑巧克力(200克)

辅料:

罐装樱桃(425克)、樱桃汁(2 tbsp)、樱桃酱(100 克)、双脂奶油(500 毫升)、糖粉(3 tbsp)、新鲜樱桃(适量)

做法步骤:武汉好的癫痫病医院是哪个trong>

1、烤箱預熱至180度。
在3个20厘米宽的蛋糕罐底部铺好烤蛋糕纸。
燒水。
把黃油和75克黑巧克力在小平底鍋里,輕輕加熱,攪拌,直到完全融化。

2、混合好麵粉,糖,可可粉,蘇打粉,少量盐。
将鸡蛋和酪乳打匀。
把步骤1中融化的巧克力混合物和雞蛋酪乳混合後放入以上的面粉配料,加入100ml開水,然后用電動打蛋器搅拌,直到搅匀。

3、搅匀的蛋糕混合物平均的倒入三个蛋糕罐,放入烤箱烤25分钟。
如果他們是在不同的貨架上,烤20分钟后调换位置。
用筷子測成都到哪看癫痫病試完成程度:插入,取出,筷子干净,即成。

4、蛋糕取出烤箱。把2湯匙的櫻桃汁洒在三个蛋糕上。冷卻蛋糕。

5、混合好罐装櫻桃和樱桃醬。
小平底锅上加热200ml双脂奶油。加熱至略低於沸点,倒入剩下的黑巧克力攪拌至融化。擱置在一边。

6、當蛋糕冷卻时,把剩余的奶油和糖粉混在一起,然后在搅拌机高速搅拌,直到成为‘生奶油’状(whipped cream)。
把生奶油涂抹在兩個蛋糕上,再分别涂抹上櫻桃果醬混合物。两层蛋糕上下叠放。
把步骤5的巧克力奶油混合涂抹在第个三蛋糕上,放在叠放好蛋糕的頂部兰州治癫痫哪个医院好
巧克力蛋糕上放上一些新鮮的櫻桃点缀。

中筋面粉与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

苏打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含儿童癫痫病怎么治疗比较好量过高;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、洋葱、肥牛搭配;与消炎片、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;

黑巧克力的热量(卡路里)556千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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