您现在的位置:

探寻 >

海绵杯子蛋糕怎么做

主料:

鸡蛋(2个)、白糖(55克)、低筋面粉(60克)、食用油(15克)、牛奶(15克)

做法步骤:

1、将鸡蛋打入无油无水的盆中,加入糖。

2、贵阳癫痫病研究院将蛋液隔水加热至40度。期间用电动打蛋器搅拌,不然蛋液会凝固。

3、温度达到后,端离热水,用电动打蛋器中速搅打至体积膨胀两倍,蛋液油黄色转为乳白色。

4、分两次筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。

5、将牛奶加入油,用打蛋器搅拌混合。

6、取小部分蛋液加入牛奶和油中,用刮板拌匀,然后将混合物倒入蛋糕糊中陕西癫痫医院的效果怎么样,翻拌均匀。

7、倒入模具九分满。烤箱预热180度,中层烤25-30分钟。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米、荠菜、海虾搭配;与茶、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;

<河北癫痫病那里看比较好p>白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇黑龙江癫痫病专家杷相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与橘子、桔子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

© xinwen.ysmvu.com  梧桐新文科普知识    版权所有  京ICP备12007688号