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酒渍蔓越莓吐司看一眼就学会的做法

主料:

高粉(280克)、牛奶(150毫升)、鸡蛋(1个)

辅料:

酵母(3克)、蔓越莓干(60克)、白砂糖(40克)、盐(3克)、黄油(30克)

做法步骤:

1、先把哈尔滨比较好治癫痫的医院材料准好。

2、蔓越莓干用力娇酒浸泡。

3、在面粉中倒入砂糖、盐、干酵母搅拌匀,倒入牛奶和鸡蛋,把面团充分搅拌均匀。

4、面团放在案板上,推搓揉按直到把面团揉至有筋力为止。整个过程在十分钟左右。

5、后油法,把揉好的面团按扁,放上切碎的黄油把面团来回不断的反复折叠揉搓。

6、揉不动的时候可以试试摔面,这样反复重复比较不容易累。

7癫痫病人不能吃什么药、揉面至可以拉出薄膜。整个过程差不多25分钟。

8、面团按扁,放入蔓越莓干,继续反复的折叠揉搓。

9、面团揉成圆形放入容器盖上盖子或者用保鲜膜封好,在25-30度的环境内发酵一小时左右。

10、面团发酵至两倍大,用手指戳上去不会反弹。

11、面团压扁排气。

12、静置15分钟。

13、面团揉长团,切成等量的三份。

<癫痫病治疗好的医院p>14、放入吐司模具里,放在30度左右的环境内继续发酵。

15、发酵至吐司模的八分满,大概一个半小时左右。

16、上下火160度25分钟,然后掀开盖子再烤3分钟上上色。

17、烤完趁热脱模。

18、凉了之后切片品尝。

高粉具有养心、益肾、除热等功效;

牛奶的热量广州哪个医院专治癫痫病(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与菠菜、乌鳢、枣相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米、基围虾、西红柿搭配;与糖精、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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